哆啦胖妞烘焙世界(๑´ω`๑)

第一次做花卷记录一下:
中粉300克 ，白砂糖5克， 鲜酵母9克  ，揉好面醒发15分钟，整形后33度75%湿度发酵 40分钟  冷水上锅20分钟 闷三四分钟再开盖

2021-12-24