早餐•2021年12月24日

发面千层饼

1. 面团
   中粉150克+水85克+糖25克+酵母2克
2. 油酥
   花生油15克+中粉5克
3. 擀皮，抹酥，叠层次，擀圆，撒芝麻
4. 发酵，35℃ 35分钟
5. 蒸，开水上锅15分钟
6. 烙至两年金黄

开吃啦！
#早餐•2021年12月24日#

2021-12-24