焦糖酱 Caramel Sauce

按原方减半做的，熬糖一定要有耐心，颜色逐渐变深的时候，可以轻轻转动一下奶锅，让他均匀受热，奶油微波炉稍微加热后，缓缓倒入熬成棕色的糖浆，边倒边搅拌，搅匀后放入海盐和香草膏）拌匀。家里没有香草精就用风量的香草膏代替了。稍凉以后倒入开水消毒晾干的瓶子，冰箱冷藏保存

2021-12-24