2021年12月25日

哈拉海炖土豆
妈妈给拿的哈拉海（一种山野菜）。
尝试了一下妈妈做的这道菜，炝锅，加水，待汤开锅后，加土豆条，过五六分钟，土豆六七分熟的时候，加哈拉海（是妈妈已经焯好，冻着的一包），再炖六七分钟，尝一下咸淡以及土豆是否熟透。哈拉海非常好熟，只要土豆熟透了就可关火。
土豆绵软细腻，哈拉海野味鲜美，两个绝配。

2021-12-25