卡通黄油饼干

很多年不做，手艺生的狠。
60克黄油，100克低粉，半袋条状奶粉，23克糖粉，糖度刚好。应该有10或11块。
晚上揉面，早上拿出来，完全回温后软的不像话，又放回冷藏45分钟感觉还是偏软，有点不成型，奈何孩子实在等不了，只能做的比较厚。
烤箱上193，下185，上还行，下太高，感觉我家的下150-160就可以了。应该10分钟就差不多了。
不过出来后意外的好吃，以前就很少做饼干，记得原来做的时候，口感发硬。不知道是不是和这次成型的时候面偏软有关系。总之口感还不错。#早餐•2021年12月25日#

2021-12-25