田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡

2斤鸡，用厨房纸吸干鸡身上多余的水份，在烤盘里垫上锡纸，混合海盐、现磨黑胡椒各12克后均匀涂抹鸡身，边边角角都不放过。
用保鲜膜盖住鸡，全盘放入冰箱冷藏（本次冷藏了3小时）。
从冰箱里取出腌制好的鸡，撒均匀抹上百里香（自己喜欢放多少就多少）。
北鼎烤箱立体烤200度预热，放入中下层（倒数第4层），200度20分钟+125度40分钟+200度20分钟。
出品的颜色不错，味道也不错（看来还是我家口味重！），皮脆肉嫩，儿子很喜欢。
谢谢分享🌷🌷

2021-12-25