炒饭（圣诞花环版）

炒饭（圣诞花环版） #炒饭#  #圣诞#

准备食材:米饭一碗，黄瓜一根，胡萝卜🥕 一段，鸡蛋一个，香肠一段，食用油，葱姜碎，盐1克，味达美臻品料酒1小勺，一味达美味极鲜酱油1/2小勺。

步骤:1/鸡蛋打散，香肠切丁，胡萝卜切丁。
2/黄瓜用刮皮器刮出3条绿色的皮，2条深绿与浅绿色相间的皮，剩下的黄瓜留用一半切丁。
3/油锅热了下入葱姜碎，煸香。加入胡萝卜丁，煸炒至熟透（颜色变深胡萝卜色），盛出备用。4/下入鸡蛋液翻炒均匀。加入米饭，胡萝卜丁，香肠丁，翻炒均匀。
5/加入味达美臻品料酒，加入味达美味极鲜酱油。翻炒均匀，最后下去黄瓜丁。
6/取一个平底的盘子，在盘子中间倒扣一个碗。戴上手套将饭按压紧实。（倒扣的碗要先蘸上水防粘）
7/将深绿色的黄瓜皮绕着饭一段一段的做出缠绕的感觉。
8/用深绿色与浅绿色相间的瓜皮叠成蝴蝶状，再用胡萝卜丝从上到下穿插固定住。摆盘即可食用。

2021-12-25