恰巴塔面包 Ciabatta

#晚餐•2021年12月25日# 完全按照配方，82%的水，T65面粉加王后高筋面粉，一次成功。烤箱最高温度230度，没有喷气功能。中间用喷壶喷了三次水。

2021-12-25