厨师长教你：天津名菜“锅塌里脊”的传统做法，鲜嫩可口，老少皆宜

#晚餐•2021年12月25日# 感觉不用再加盐了，三勺（吃饭用的扁平勺）生抽咸度正好，老抽也可以滴几滴就好，颜色太重反而不那么上相。翻面是最难的，堪比翻车现场，可以先铲出来到盘子上，然后用盘子再倒扣回锅里，会容易些，其他的照着菜谱做没毛病～

2021-12-26