2021年12月26日

第一次做酥饼类，揉面时破酥了，不过成品还是有层次。馅料有点干，加了香油。复刻用量，烤箱小了装2层，所以时间到了下层颜色不够又加了5分钟。感觉猪油用量太大了，下次试下植物油配方。

2021-12-26