午餐•2021年12月26日

咖喱牛腩#午餐•2021年12月26日#
食材：牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、八角、葱姜蒜、冰糖、咖喱块、腐乳、沙茶酱、生抽
做法：1、将牛腩飞水，锅里放入姜蒜末爆香加入沙茶酱、腐乳炒匀再加入牛腩翻炒后倒入开水没过牛腩，烧开后加入冰糖和八角转小火慢炖40分钟。2、另起锅将洋葱爆香加入土豆胡萝卜，将炖好的牛腩和汤汁一起倒入，加入咖喱块翻炒均匀后加入适量水煮至汤汁浓稠。

2021-12-26