可开店的鸡公煲

#晚餐•2021年12月26日#
火锅底料800多克的鸡（去除鸡头鸡脚和中间脊骨，这些用来煮高汤），腌制料和香料按重量比例增加，火锅底料按750克鸡10克的比例来加，做出来的鸡公煲微微辣，喜欢吃辣的火锅底料可以多加点，吃完鸡加入高汤然后涮虾滑，鹅肠，小鱿鱼，蛋饺，腐竹，土豆，莴笋， 萝卜 金针菇和菠菜，吃得很满足。

2021-12-26