超绵酸奶吐司

用了高粉430，黑麦粉73，糖30，盐7，含糖酸奶200，鸡蛋59，奶油约100，黄油7，鲜酵母15，温水65左右。
上火145，下火153倒数第二层，烤了30分钟，感觉好软好像没熟，又去了模具烤了十分钟。

2021-12-27