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天然酵种黑麦法棍

转移到烤箱里掉出了一只法棍,扶上去强行烤,丑丑的🤣小烤箱伤不起。没有用毛巾卷做蒸汽,进炉子喷了几秒水,进行到一半也喷了几次水。
我的烤箱38L,最高温度240℃,但是整体温度偏低,上火比下火温度高。但是我这次欠烤,我感觉我至少得烤25分钟才行🧐#晚餐•2021年12月27日# 下次继续
有一只法棍有耳朵😃
#鲁邦种
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#烘焙
#我的烘焙日常  #法棍#

2021-12-27