2021年12月27日

面粉1000g，酵母10g，泡打粉8g，白糖4g和匀，加20g猪油，40g豆油，搓匀，分次加480g温水，揣光发酵。拿出排气，揉匀，揪剂子，提皮包包子，包好醒发20min，冷冻。吃的时候大火上笼蒸。​

2021-12-27