2021年12月29日

记录一下快手蒸水蛋～
蛋液和水比例/1蛋液：2水
1、鸡蛋打散搅拌均匀
2、加入温水按照上面比例，搅拌均匀
3、加入调料（按照自己喜欢的加）：一点盐，一点麻油，一点酱油
4、过滤一次，入蒸盘，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞
5、水滚后再把蛋放进去蒸，中小火，12分钟

2021-12-29