【生煎包】第一流的爆汁生煎包，原来只需这样做！

用过很多肉馅配方，最终还是这个最原始的好吃，加了葱花在里面非常香。
720克肉（一条腩肉10块钱后腿肉）盐14克糖40克，酱油17克老抽17克，葱姜水105克，没有加肉皮冻，绞打上劲非常完美的肉馅！！

2021-12-29