零失败的6寸巴斯克蛋糕(空气炸锅)

这次巴斯克没有忘记放糖，轻轻松松大成功~
奶油奶酪240g，淡奶油190g，其他和菜谱一样。180°25min+190°5min。
我懒得折油纸，就没有用6寸圆模，用了13cm×13cm的正方形模具，这样做出来会比6寸厚一点。在冰箱冷却了一夜，切开后有半熟流心。
不完美的是，油布的两个角飞进去了，打开锅看到的就是图3的样子。所幸不影响口感，实在好吃极了！上次忘了放糖，果真味道完全不对。这次就是浓浓的芝士香甜味道。
（12.29早餐）
#早餐•2021年12月30日#

2021-12-30