比五道口枣糕王还好吃的枣糕

多放了10克枣，少放10克糖，没有酒，烤箱温度偏高，150℃40分钟外皮微焦。非常香甜好吃！准备过程觉得还是略复杂，尤其加粉搅拌的时候消泡消得我心慌意乱，幸好最后很蓬松。但脱模和切块的过程也惨不忍睹，请问有脱模教程吗😂

2022-01-01