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超简单手指麻薯

第二次做,有经验了,是手指了哈哈哈哈哈哈
烤箱180度预热,入炉放中下层,转160度烤20分钟,这个长宽挺合适的,原方基础上多加了10克芝士粉,特别好吃,如果要一个金盘就搞定,得原方60~70%的量来
补充我的流程:牛奶和黄油放不锈钢锅加热至黄油融化,关火,测温不能超过60度,一边倒入鸡蛋一边快速搅拌防止变成蛋花汤,加入预拌粉大致混合,开动打蛋器打到顺滑,金盘上铺硅胶垫,挤细长条。

2022-01-02

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