巧克力淡奶油戚风

N刷了，1个蛋4寸，150度30分钟有点潮，下次多烤5分钟，大半白巧+少量黑巧试试。用冰乳酪的装饰方法，咖啡奶油「25克淡奶油+2克咖啡粉+2克糖，下次试试0.2g咖啡粉，颜色不够的话加点可可粉」，沾焦糖饼干碎+椰蓉，表面薄涂一层奶油撒阿华田酷脆和椰蓉。

2022-01-03