复制爸爸糖新款【炭烧咖啡吐司】

炭烧咖啡吐司
600克山茶花粉，原方量老面
偷懒没有做墨西哥，直接把咖啡奶酥挤在表面，味道不错，只是不会像墨西哥酱融化
1个450克高糖吐司盒，167克*3个面团，二发比其他小模具的慢，最后单独进烤箱。180/200℃，25分钟，层炉只烤一个吐司，顶上最好提前盖锡纸
1个320克金砖吐司盒，100克*3个面团
1个300克水果条，100克*3个面团
1个小水果条，200克*1个面团
后面这3个小模具一起入烤箱，180/200℃，20分钟
#晚餐•2022年1月3日#

2022-01-03