秒杀甜品店的黄油曲奇，做了你会爱上它～

4.625倍的量，做了正好三盘，把烤架都给用上了，我一般拿出来块黄油称一下，然后按黄油来称其他料，这个花纹不会消失，低粉和杏仁粉我拿打蛋器搅的，我就是个粗矿的厨师，没那么讲究，没白糖，拿冰糖化的，加热了好久才化开，还多加了牛奶，所以把原本92克的杏仁粉提高到120克。150度30分钟，怕颜色重，调到130度15分钟，用的最大号20齿花嘴。

2022-01-03