美味的香肠面包

想做肉松和香肠面包，肉松50g7个，香肠面团60g3个，根据老师配方同比例增加了点面粉量，本人不太喜欢吃太甜和太油的面包，毕竟为了健康，所以试了几次这个甜度和油度做出来的面包也不错，就是整形还要在学习下，有点炸开了
面粉：300克，酵母：4克，糖15g，盐：3克，黄油15g，鸡蛋（去壳）：45g（预留5g最后刷在表皮），水：166

2022-01-04