纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

还不错，用的是两段式的温度，有的还是裂了。蛋黄没加糖，加了2滴香草精，蛋白加了50g糖，2g玉米淀粉，成品感觉有点甜，下次考虑再减点糖量。

2022-01-04