复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作

三刷，特意买了切模，稍微揉了一下感觉不够松。
整形后冷藏了一下，刷了全蛋液两层，对，就是剩的半颗蛋。又在表面撒了粗砂糖，烤完会有脆皮。
下次打算做个有馅的。

2022-01-06