这个生巧克力的方子，简单简单最简单

味道不错，一直在想生巧和空气巧克力的区别，最终还是选择了这个房子，家里没有牛奶巧克力豆，所以全部用的是黑巧，其他均同本方。不知道是不是黑巧多了，最后的巧克力糊比较厚，即使敲震，盒子表面的糊依然中间比较高，不过撒上可可粉就看不出来啦，味道也不错。注意，切的时候一定要烫一下刀，否则太硬，容易切断。

2022-01-08