自食版枣糕无泡打粉小苏打核桃多风味超赞君度力娇酒老人糕点

#午餐•2022年1月8日# 为了消耗一点力娇酒，找到了这个方子，没想到家里存货都是原始原料，从敲核桃开始，红枣还是小红枣儿😂  第一步就忙了半天。后续倒还算熟练的，面糊处理好了，发现量还很大，家里只有6吋的模，面糊倒进去满满一盒，由于前序工作时间长了，就采用了170℃，30分钟，发现太厚的面糊导致顶部有点裂，中间面糊尚未干 后来又盖了锡纸150℃烤了20分钟，味道不错。就是面糊厚了，下次一定先小火烘烤，延长一点时间，确保烤熟😊

2022-01-08