良辰吉食忆年味 记忆里的年味

#记忆中的年味#
小的时候，乡村的年总是多些烟火气
过了冬至就要准备腌制腊鱼，腊肉，小年后就要准备开“炸”了，有藕夹，炸鱼，炸豆腐，炸肉圆，都是下火锅的好材料，还要剁鱼丸……每次都是一大盆。全家齐上阵，我就守在灶台旁边等着吃，刚刚炸出来的鱼块，藕胯子，圆子，烫舌头，脆香脆香的……
真想他们，真想妈妈爸爸……#晚餐•2022年1月8日#

2022-01-08