两广传统宴菜---虎皮扣肉

没有猪皮的五花肉，也没有炸，蒸了第二遍很好吃，拌饭一绝。清蒸鱼一直用的是老师的煲仔饭豉油，很美味～蒜香排骨也是老师的课，好评。

2022-01-09