2022年01月10日

一人食｜快手炒冷面

准备工作：
- 冷面切成小块
- 哈尔滨红肠切成小块
- 培根切成小块
- 洋葱切成丁
- 调酱汁：番茄酱，蒜蓉辣酱，耗油，生抽，白糖，白醋，孜然粉，白胡椒，清水
- 鸡蛋搅拌均匀

开做：
- 热油，下鸡蛋液，炒散盛出
- 热油，下切好的香肠块和培根块，炒至微焦
- 下洋葱，炒出香味
- 下切好的冷面块和炒好的鸡蛋翻炒均匀
- 倒入准备好的酱汁，搅拌均匀
- 撒上香菜（这里我还放了点芝士，就看个人爱好了哈），盖上盖子焖一会儿
- 开盖，出锅，超简单又好吃的炒冷面！！！

好久没有更新，不是因为最近没有做饭，而是因为懒得摆盘拍照上传写步骤啦～😉

2022-01-10