晚餐•2022年1月10日

不只是切的不均匀 上色也有点不均匀哈哈哈 只是简简单单放了一些生抽和酱油也好香 当然小米辣也要放一点
厨师视频里强调的几个点:
淮山要切完要放水里防止氧化变黑+这个菜放水的话就不好上色和入味 所以今天没有额外放水#晚餐•2022年1月10日#

2022-01-10