午餐•2022年1月12日

无油烤茄子#午餐•2022年1月12日# 长茄子隔刀切断，鸡胸肉打泥加洋葱碎（或青椒碎或不加）生抽料酒蚝油胡椒粉少许盐，拌匀后夹在茄片中，一个半鸡蛋+少许面粉+水拌匀，茄盒裹上面糊进烤箱180度烤12分钟，翻面180度10分钟。做出来当然没有油炸的茄盒香，不过低油健康对我来说更香😄

2022-01-12