良辰吉食忆年味 记忆里的年味

#晚餐•2022年1月12日# 吃过很多种香肠，好像只有我们安徽是这种咸香型的香肠，里面就只是放点盐，白酒，胡椒粉之类的简单几样调料调味。他不像广式香肠，是甜口的，吃起来润润的，也不像四川的香肠，麻辣鲜香。但是好像只有这个才最代表过年的味道。腊月的时候腌好香肠，过年的时候想不出炒什么菜，就切上一小节，拿来炒大蒜苗或芹菜，或者只是简单蒸一下，都好吃，而且方便。

2022-01-12