2022年01月12日

自制~电饭煲烧鸡

鸡肉加入蒜头末，姜片，葱白段，蚝油，料酒，一点点老抽，酱油，五香粉，盐，鸡精搅拌均匀腌制个十分钟左右。
然后在电饭煲里刷一点油后放入鸡，进入煮饭模式煮个大约20分钟就搞定了。

很香，也酥软，完全不像那种炒鸡肉又柴又硬。但是没有那种焦香味道，烤得还不够焦，估计是因为放入了太多水分了。

2022-01-12