良辰吉食忆年味 记忆里的年味

#记忆里的年味#
对于糯食，我有一种说不出的情感。
小的时候我最讨厌的就是吃汤圆，糍粑，每到快过年的时候，爹爹就要泡好多的糯米，蒸糯米揣糍粑，推石磨磨糯米，磨好的米浆还要放入米袋吊起沥去多余的水份，记得那时候的汤圆面都装
在榨菜坛子里汤圆煮着吃，做成饼用油炕着吃
就是下面条也要搓几个汤圆一起煮。
记得家里有个烤火的小炉子，家家总喜欢用火钳
把糍粑放在上面烤熟了沾白糖吃。我每次都喜欢
烤却不喜欢吃烤糍粑是需要耐心的，火大了外面
糊了里面却还是硬了，最喜欢看糍粑受热后里面
的热气冲破外面焦黄的外壳。现在好怀念那个时
候啊!好怀念我的爹爹家家啊!

2022-01-12