100%中种冷藏发酵

上次用了水，面团偏软，但是特别蓬松。
这次按配方用了牛奶，不知道是不是因为加了奇亚籽，面团比较硬，但是最终口感还可以，谢谢！#晚餐•2022年1月12日#

2022-01-12