良辰吉食忆年味 记忆里的年味

印象中的年味，就是腊月里爸妈单位分回来的一大包带鱼，那个年代物质匮乏，市场买不到，过年才能吃到冻带鱼，而且是单位分的，妈妈总是花一天时间，清洗腌制，然后和准备好的鸡块，鱼块，肉块，肉丸等，一一的炸制成炸鸡块，炸鱼块，炸丸子，炸酥肉，最后是炸腥气最重的炸带鱼，等的我们好馋好馋！然后花半天时间蒸出来一笼笼的馒头，烟火蒸腾间，年就到了！

2022-01-13