晚餐•2022年1月13日

自制巧克力
第一次做巧克力啊，有点激动，从小就爱吃，花了二十五买了一斤的百分之一百的黑巧克力，然后就是搜方子，参考了一些，自己手边也没有朗姆酒，巧克力液块，最后就决定只用黑巧克力，牛奶，炼乳，奶粉，四样来做，小奶锅中小火融化黑巧，一根筷子快速搅，奶和黑巧比例一比一，我自己试的，一点炼乳，没放糖，冷冻了五个小时硬了，成型了，成功了，口感像百分之80的黑巧，特别好吃！#晚餐•2022年1月13日#

2022-01-13