上新了年夜饭

有菜有肉有面有蛋 一盘搞定一餐
🔥家常做法 日式炒乌冬面
主要食材：肥牛 乌冬面 青椒 胡萝卜 洋葱 生食鸡蛋
调味料：蒜片 蚝油 生抽 研磨黑胡椒颗粒 盐 鸡精
1⃣️锅中加水 加葱段 姜片 煮开 放入肥牛焯水
肥牛片稍变色 捞出
2⃣️青椒切丝 胡萝卜去皮切丝 洋葱切丝 另取锅 烧水 煮开 放入乌冬面 煮开 再煮1-2分钟 捞出 加黄油/橄榄油 搅拌均匀 防止乌冬面粘在一起
3⃣️炒锅中倒油 放入蒜片炒香 在倒入洋葱翻炒
4⃣️洋葱炒至稍变软 加入青椒丝 胡萝卜丝翻炒
5⃣️加入乌冬面 牛肉片 翻炒
6⃣️蚝油 生抽 黑胡椒颗粒 盐 鸡精调味 翻炒均匀
7⃣️摆盘 煎一个可生食鸡蛋 放在面上
#午餐•2022年1月15日#

2022-01-15