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豆角焖面

家里没豆角,用土豆代替了。除了没放冰糖剩下的步骤都一样,非常好吃

下次应该改进:
1. 土豆切成条
2. 一勺盐、一勺生抽、一勺老抽不够,出锅前可以再加
3. 炒肥肉的时候再多炼油,有点太肥了
4. 炖土豆后水放太少了,多放一碗

2022-01-15