上海熏魚（爆魚）

用空气炸锅炸的，炸锅底面刷油，放好生薰鱼片每片也刷一层油，190度共15分钟，8分钟后翻面，再在鱼片表面刷一层油。好吃。具体时间还是要按鱼片厚度来确定，我这个是切1厘米厚的。

2022-01-18