分分钟光盘，完爆路边摊的香煎孜然豆腐

豆腐感觉应该当蘸料，我油可能泼多了，和进去感觉就不脆了，用水调感觉会更入味。用的嫩豆腐，煎完之后外酥里嫩棒呆。
雪花虾仁，蛋白刚炒出来口感很奇妙，会慢慢扁下去，不过真的很鲜。

2022-01-19