2022年01月19日

番茄虾滑鱼丸粉丝蛋皮汤
制作虾丸鱼丸：虾仁和鱼片事先用姜片腌制去腥，虾仁剁碎，加盐、菌菇粉、淀粉，搓成丸子，鱼丸同理。
粉丝热水泡软，番茄一个去皮切丁，锅放油，放鸡蛋液煎熟盛出切成条，锅里放虾头和番茄丁加盐炒出沙，用铲子压一下，放热水，放酱油，下丸子，煮漂浮起来后煮一会放蛋皮，放泡好的粉丝，煮会出锅锅，

2022-01-19