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食香全 做过

雀巢|福虎生威 乳虎甜意

日式面包
從麵粉的選擇到麵團的攪拌,從酵母的使用到發酵時間的掌握,麵團需要滾圓鬆弛的原因,以及桿開麵團、整形的操作手法,掌握了細節,就能在後面的麵包世界駕輕就熟!


#晚餐•2022年1月21日#

2022-01-21

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