法式白酒青口贝

先拿盐水浸泡

冲洗干净后 拿剪子刮去贝壳上面污垢与毛毛 贝壳中间夹着的毛毛也尽量拔出来 要不然就剪断

我觉得不锈钢丝刷的慢 也不干净 不如剪子速战速决

所有青口刷干净后 在浸泡在凉水中 放入姜片 与盐 什么时候吃 就在做


很好吃

2022-01-21