2022年01月22日

萝卜糕：萝卜切条别太细，萝卜、粘米粉、水的比例1:0.4:0.6（斤），花生米、虾米，腊肠肥猪肉适量，粘米粉和水先调好，肥猪肉切块爆出油放入虾米腊肠翻炒加入盐。另起锅放入萝卜翻炒片刻加入适量糖继续翻炒，再加入适量胡椒粉、盐调味，加入花生米和适量水煮一会儿。再加入炒好的腊肠虾米炒均后趁热加入到米糊中，然后搅拌均匀倒入模具中蒸1小时。

2022-01-22