半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

方子应该很好，不知为何中途发现上面全裂了，金老师的烤箱是可以上下火分开设置的，我看后面贴士说的加5℃，然后我设置的205℃，放在中上层烤。不知道是不是这原因，哭了。。。
第一次熬酱一直是液态不凝固，纠结了下赶紧重做。
真的很麻烦，做了一天，好在味道很好，我跟我妈吃了四个左右，剩下的被我爸当天晚上全吃完了一个不剩。

2022-01-23