蚝仔烙

蚝仔烙剩下好几个大鸭蛋

单独吃怕腻，参考了蚝仔烙的调味。

用一两勺生粉番薯粉兑水，加到大鸭蛋里。还是加胡椒粉和鱼露。

油炒香，瑶柱丝，萝卜干，肉末。
少量糖和盐。
再倒入鸭蛋淀粉水。煎熟

2022-01-23