媲美汤种中种无需等待也是软妹子—优格（酸奶）卷卷

#晚餐•2022年1月24日#
所有材料✖2，液体量是两个鸡蛋➕酸奶＝原方的液体量。
做了两盘！用了二发(我要午睡)
我家是平炉只能烤一盘！所以……
面团手套膜后平分成两份，一份空调房间发酵(正好我午睡时间就发好了)，一份冰箱冷藏发酵。
烤箱35度46分钟，加热水，换了两次热水！
中间层180度20分钟，因为烤的时候我在做其他事情，怕烤过了，所以定10分钟盖锡纸，再烤 10分钟，完美出炉！
烤箱预热的时候把冰箱面团拿出来回温。
第一盘开始烤的时候做第二盘，分割，整形擀，卷……
一切衔接的非常完美！✌🏻✌🏻

2022-01-24